中国人寿将为赴藏游客推出专门保险
岛上的居民对此神话都深信不疑,并小心翼翼守护着这个神秘的葡萄酒。
凯歌香槟的历史 凯歌香槟的城堡(图片来源:www.veuveclicquot.com) 1772年,银行家菲利普凯歌(Philippe Clicquot)在香槟地区的兰斯(Reims)创立了香槟酒厂,其子弗朗索瓦(Francois)娶了彭撒丁(Ponsardin)家的千金芭布妮可彭莎登(Barbe Nicole Ponsardin)为妻,即我们常说的凯歌夫人。整个法国在4月19日至4月27日都经历了不同程度的霜冻和寒流的影响。
在2008年之后,凯歌预计还会推出2012和2015的年份香槟。现在估计葡萄园每公顷的平均产量只有约3,000公斤。许多葡萄园都因此而减产。但抱着对香槟的热爱,年仅27岁的凯歌夫人独揽大局,支撑起了家族产业,并把自家品牌的名字改成了Veuve Clicquot Ponsardin。凯歌香槟经典船锚标志(图片来源:www.veuveclicquot.com) 酿造工艺转变 从20世纪60年代开始,酒庄就将所有的发酵罐和陈酿罐换成了不锈钢桶。
凯歌皇牌香槟(图片来源:www.veuveclicquot.com) 与唐培里侬香槟王不同,凯歌香槟不是每年都会发布年份香槟。2007年,德马威尔从知名的橡木桶公司弗朗索瓦(Francois Freres)购买了30个橡木桶,开始尝试用橡木桶陈酿葡萄酒。ABSTRACT: This article talks about the brix degree in wine. 不少爱研究葡萄酒的小伙伴们在看一些葡萄酒的资料时,常会看到Average Brix 24.6(平均白利糖度24.6)这类数据,却不知道是啥意思。
将这个小仪器扔到待发酵的葡萄汁里边,白利糖度就测出来啦。由于溶液中糖分浓度不同时,折射的角度也不同,因而,折射仪可以利用不同的折射光线角度测定出溶液中糖分的浓度。除此之外,不同的酿造技艺也会造成一定差异,例如,在一些甜酒的酿造过程中,提前中断了发酵,使得葡萄中的糖分发酵不完全,那么葡萄酒的酒精度与葡萄最初的白利糖度不成比例也是情有可原的了。采摘葡萄前,果农或者酿酒商们拿着这个仪器去葡萄园里走一圈,将葡萄捏碎了用折射仪测一测,糖分就出来了
白兰地是一种以水果为原料制成的烈酒。玛格丽特被称作鸡尾酒之后,是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒。这种酒酒精度数常在40%-50%之间。传统伏特加以大麦、玉米和马铃薯为原料发酵蒸馏制成,有些伏特加的原料中还包括水果。其种类繁多,最出名的是产自法国的干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)。
摘要: 美剧里经常会出现主角杯不离手的画面,关于那些美剧中常出现的酒,你知道多少? ABSTRACT: Idols in American TV series like Vampire Diaries or Game of Thrones are always drinking. So, what wines are they actually drinking? 在《吸血鬼日记》、《权利的游戏》等当红美剧中,主角们通常都是酒杯不离手。产自英国苏格兰地区的苏格兰威士忌(Scotch Whisky)是世界上最著名的威士忌,常被誉为英国国酒。它以甘蔗或者糖蜜为原料制成,一般会经过橡木桶陈酿。1. 烈酒:龙舌兰(Tequila)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、威士忌(Whisky)、朗姆酒(Rum)和金酒(Gin)。
味美思是一种以葡萄酒为基酒,加入芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒,是调制鸡尾酒时最常用的基酒之一。这两种白兰地的原料都是葡萄。
马天尼是最常见的鸡尾酒之一,通常采用金酒作为基酒。伏特加是俄罗斯的国酒。
香槟是最著名的起泡酒,是将静态无泡的葡萄酒基酒装到酒瓶中,添加糖分和酵母,经过瓶中二次发酵后产生气泡而成。今天小编就带大家瞧瞧那些常在美剧中出现的酒。雪莉是以生长在西班牙南部海岸的一种名为帕洛米诺(Palomino)的白葡萄为原料酿制而成的加强型葡萄酒。它是一种以产自墨西哥哈利斯科州(Jalisco)特基拉(Tequila)地区的蓝色龙舌兰草(Blue Agave)为原料,经发酵、蒸馏和陈酿得到的蒸馏酒。金酒是一种带有杜松子香气和风味的烈酒,也被称为杜松子酒。电视上常出现的芝华士(Chivas)、尊尼获加(Johnnie Walker)等都是苏格兰威士忌的品牌。
朗姆酒是古巴的国酒,属于蒸馏酒的一种。其在酿制过程中会加入各种药本植物调味。
威士忌也是蒸馏酒的一种,一般以大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏,再经橡木桶陈酿而成。2. 酒精度较低的酒:马天尼(Martini)、味美思(Vermouth)、玛格丽特(Margarita)、雪莉(Sherry)和香槟(Champagne)
其在酿制过程中会加入各种药本植物调味。产自英国苏格兰地区的苏格兰威士忌(Scotch Whisky)是世界上最著名的威士忌,常被誉为英国国酒。
味美思是一种以葡萄酒为基酒,加入芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒,是调制鸡尾酒时最常用的基酒之一。电视上常出现的芝华士(Chivas)、尊尼获加(Johnnie Walker)等都是苏格兰威士忌的品牌。玛格丽特被称作鸡尾酒之后,是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。雪莉是以生长在西班牙南部海岸的一种名为帕洛米诺(Palomino)的白葡萄为原料酿制而成的加强型葡萄酒。
今天小编就带大家瞧瞧那些常在美剧中出现的酒。其种类繁多,最出名的是产自法国的干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)。
这两种白兰地的原料都是葡萄。它以甘蔗或者糖蜜为原料制成,一般会经过橡木桶陈酿。
威士忌也是蒸馏酒的一种,一般以大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏,再经橡木桶陈酿而成。1. 烈酒:龙舌兰(Tequila)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、威士忌(Whisky)、朗姆酒(Rum)和金酒(Gin)。
金酒是一种带有杜松子香气和风味的烈酒,也被称为杜松子酒。龙舌兰酒是墨西哥的国酒。伏特加是俄罗斯的国酒。朗姆酒是古巴的国酒,属于蒸馏酒的一种。
香槟是最著名的起泡酒,是将静态无泡的葡萄酒基酒装到酒瓶中,添加糖分和酵母,经过瓶中二次发酵后产生气泡而成。这种酒酒精度数常在40%-50%之间。
摘要: 美剧里经常会出现主角杯不离手的画面,关于那些美剧中常出现的酒,你知道多少? ABSTRACT: Idols in American TV series like Vampire Diaries or Game of Thrones are always drinking. So, what wines are they actually drinking? 在《吸血鬼日记》、《权利的游戏》等当红美剧中,主角们通常都是酒杯不离手。传统伏特加以大麦、玉米和马铃薯为原料发酵蒸馏制成,有些伏特加的原料中还包括水果。
2. 酒精度较低的酒:马天尼(Martini)、味美思(Vermouth)、玛格丽特(Margarita)、雪莉(Sherry)和香槟(Champagne)。马天尼是最常见的鸡尾酒之一,通常采用金酒作为基酒。